Traubenlese 2020 - früher Start und schnelle Ernte

Liebe Weinfreunde,

erneut recht früh, bereits am Sonntag dem 13. September haben wir mit der Ernte des Helfanter Auxerrois begonnen. Zügig gefolgt von Elbling, Grauburgunder und Schwarzriesling Rosé.

Eine Woche später ernten wir bereits Chardonnay, Spätburgunder Brühlbüsch, Regent und Cabernet Cortis - die Grundlage für unseren 4-Brüder Rotwein. Ungewöhnlich früh und doch reif, gesund und aromatisch.



Mitte September war es noch sommerlich heiß an der Südlichen Mosel. Temperaturen bis 32°C machten die Lese nicht einfacher: Der süße Traubensaft klebt, Wespen schwirren umher und die Moste beginnen zu schnell mit der Gärung. Temperaturen um die 15-20°C sind optimal.

Ende September lesen wir von Hand Dornfelder für unseren Blanc de Noir Feinherb, lagern hervorragenden Weißburgunder und Riesling Classic ein.

Dann der Wetterumschwung Anfang Oktober: Die ersehnte Abkühlung und der lang gewünschte, aber gerade zur Ernte unpassende, Regen kommen - unsere Erntehelfer halten wacker durch und sind täglich in den rutschigen Steillagen unterwegs.



Mit zuletzt lesen wir unseren Roten Riesling und beenden die Ernte 2020 nach nur 25 Lesetagen mit wunderbar reifen, aromatisch duftenden Äpfeln für unseren Viez / Apfelwein und unseren beliebten, alkoholfreien Apfel-Quitten-Traubensecco (unser Fruzzante ist ab Ende Februar wieder lieferbar).

Die 2020er Ernte war schnell, die Trauben gut, gesund und reif. Die Erntemenge ist, nach drei extrem kleinen (Spätfrost-)Jahren 2016, 2017 und 2019 dieses Jahr glücklicherweise normal. Wir konnten vielfältige Moste einlagern und auch wieder etwas experimentieren (maischevergorener/ orange Weißburgunder / Weißburgunder 500, Cabernet Cortis Auslese edelsüß, ein Elbling "light"...).

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Die nächsten Wochen werden wir die jungen Weine fast täglich probieren und begleiten. Wenn Sie möchten, kommen Sie vorbei und probieren Sie mit uns! Wir bieten wie gewohnt Weinproben im Weingut an, mit Abstand und doch persönlich, individuell und im kleinem Rahmen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Oder genießen Sie unsere Weine gemütlich zu Hause: Bequem im Onlineshop oder telefonisch mit Weinberatung bestellt und schnell geliefert.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Sonntag und einen angenehmen, gesunden Herbst!

Mit herzlichen Grüßen von der Südlichen Mosel,
Familie Sauerwein

PS: Unsere aktuellen Messen (z.B. infa in Hannover oder Food &Life in München) und Weinverkostungen finden Sie auf unserer Webseite unter Aktionen.