2017 4-Brüder Rotwein Trocken

2017 4-Brüder Rotwein Trocken

2015 Spätburgunder

2015 Spätburgunder "Brühlbüsch"

2015 Syrah "Briesch"

volles Leder-Pflaumen-Bouquet, Geschmacksexplosion am Gaumen, Frucht mit Veilchenaromen und weichen Tanninen in perfekter Balance, so einen Shiraz sucht man in Deutschland

35,00 €
in der 0,75l-Flasche
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
46,67 € / 1 l
Enthält Sulfite
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Artikelnr.
3717
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Lese und Keller

Der 2015er Syrah aus der Steillage in Wincheringen, bei uns „Briesch“ genannt, wurde ganz besonders gepflegt. Die Traubenanzahl wurde im Grünen auf eine Traube pro Trieb reduziert, später wurde diese eine Traube noch halbiert! Durch die extreme Ertragsreduktion haben wir Ende Oktober, am 19.10.2015, gesunde und reife Trauben ernten können. Nach dem Entrappen werden die Trauben zwei Wochen auf der Maische vergoren und anschließend in neuen Eichenfässern ausgebaut (2/5 französische Eiche, 3/5 amerikanische Eiche).

Details

Mehr Informationen
Artikelnr. 3717
Rebsorte Syrah
Geschmack Trocken
Qualitätsstufe Qualitätswein
Restsüße 1,7 g/l
Säure 5,2 g/l
Alkoholgehalt 13 %
Flaschengröße 0,75 l
Land Deutschland
Region Mosel
Abfüller SAUERWEINs GbR Weingut