Rotweine

Rotweine
Alle unsere Rotweine werden nach dem traditionellen Verfahren der Maischegärung hergestellt. Die roten Trauben werden gelesen, entrappt und in kleinen Bütten vergoren. Während der Gärung wird der Maischekuchen bis zu sechs Mal täglich von Hand untergestoßen. Diese langwierige und schwere Handarbeit ist international als schonende und sicher beste Art der Rotweinerzeugung anerkannt.

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  1. 2022er Dornfelder Lieblich
    Artikelnr.: 1323

    gewohnt kräftig süß, Himbeere mit Kirschnuancen, Kirschlikör mit Johannisbeergelee

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