Den Wein im Namen - unsere Vorfahren müssen schon Winzer gewesen sein, offensichtlich hatten sie eine Vorliebe für weniger süßen Wein. Auch heute bauen wir, Timo und Matthias Sauerwein, immer noch Wein an, im windgeschützten Tal der Südlichen Weinmosel.

Verträumt schlängelt sich die Mosel durch die malerische Landschaft mit sanften, oft auch steilen Weinhängen und schroffen Kalksteinfelsen. Hier im Herzen Europas, im Dreiländereck von Deutschland, Luxemburg und Frankreich, wächst unser Wein.

Das ganze Jahr über sind wir mit unseren Weinen und Sekten unterwegs. Wir würden uns freuen, Sie zu einer Verkostung einladen zu dürfen, bei einem Weinfest, einer Messe oder Probieraktionen in Ihrer Nähe!